Lors de la création de la Fondation, Catherine Sérébriakoff a constitué à son profit une collection de plus de 470 œuvres, composée pour une grande part de peintures, pastels et gouaches de sa mère Zinaïda Serebriakova, mais également d’une vingtaine d’œuvres de son frère Alexandre Sérébriakoff ainsi que de deux sculptures de son grand-père Eugène Lanceray. La Fondation a pour ambition d’enrichir son fonds par des acquisitions et par des dons d’œuvres de ces artistes et d’autres artistes de la famille. Les œuvres sont cataloguées par ordre croissant de numéro d’inventaire, en commençant par les œuvres de Zinaïda Serebriakova, puis celles d’Alexandre Sérébriakoff, et enfin celles d’Eugène Lanceray. La Fondation Sérébriakoff ne possède pas d’œuvres de Catherine Sérébriakoff mais reste attentive aux opportunités d’en acquérir.
